Presidente da ABE acompanhou os trabalhos e diz que em virtude da excelência da safra o desafio de avaliar as amostras é muito grande
Os 120 enólogos que participaram da Degustação de Seleção da Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2018 finalizaram hoje, 23 de agosto, a importante missão de degustar às cegas e avaliar as 351 amostras inscritas por 50 vinícolas de seis estados brasileiros (Bahia, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo). Foram 24 horas de degustação em oito dias. O trabalho foi realizado no Laboratório de Análise Sensorial da Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves. A expectativa é grande em razão da alta qualidade que confirmou na taça a excelência da safra 2018.
O presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE) – entidade promotora -, enólogo Edegar Scortegagna, que acompanhou os trabalhos, destaca a percepção dos enólogos envolvidos. “Os comentários convergiram para o desafio que foi degustar amostras com tamanha qualidade, o que comprova que a safra 2018 realmente foi excelente. Muitos enólogos afirmaram que os vinhos tintos são de alta qualidade. Os brancos e base espumante já sabíamos de muitos anos que no geral sempre apresentam excelência. Este ano, o alto padrão se percebe também nos tintos”. Scortegagna também ressalta a participação dos enólogos. “Dos 120 enólogos convocados pela ABE para os oito dias degustações, 100% compareceram. Isso mostra a seriedade e compromisso da entidade e dos enólogos com a Avaliação”, reforça.
Com a Degustação de Seleção encerrada é hora de focar no grande espetáculo que é a divulgação do resultado para o público no dia 29 de setembro, no Pavilhão E do Parque de Eventos de Bento Gonçalves. As inscrições abrem dia 4 de setembro pelo site www.enologia.org.br. Serão cerca de 900 apreciadores que conhecerão a relação dos 30% mais representativos em cada uma das cinco categorias. O público poderá, ainda, degustar 16 amostras selecionadas entre os 30%, provando na taça a representatividade da Safra 2018.
Fotos: Jeferson Soldi
ENÓLOGOS PARTICIPANTES
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1
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Ademir Brandelli
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2
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Alejandro Cardozo
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3
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Altair Ferreira
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4
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Anderson Schmitz
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5
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André De Gasperin
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6
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André Donatti
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7
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André Larentis
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8
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André Prasniski
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9
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Ângela Rossi Marcon
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10
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Antoninho Calza
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11
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Antonio Czarnobay
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12
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Augusto Stuani Salvador
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13
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Ben-Hur Rigoni
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14
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Bruna Cristófoli
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15
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Bruno Cisilotto
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16
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Bruno Motter
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17
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Carlos Abarzúa
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18
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Carlos Zanus
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19
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Cedenir Fortunati
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20
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Celito Guerra
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21
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Christian Bernardi
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22
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Clóvis Boscato
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23
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Cristhian Ambrosi
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24
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Daiane Badalotti
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25
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Daniel Alonso Martins
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26
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Daniel Dalla Valle
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27
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Daniel De Paris
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28
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Daniel Salvador
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29
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Darci Dani
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30
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Deise Tem-Pass
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31
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Delto Garibaldi
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32
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Diego Grizon
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33
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Diego Pasini
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34
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Diógenes Maciocsik
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35
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Dirceu Scottá
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36
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Eder Caldart
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37
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Eduardo Bridi
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38
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Eduardo Dorigon
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39
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Ernando Bortolini
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40
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Fabiano Demoliner
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41
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Fábio Góes
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42
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Fausto Filippon
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43
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Felipe Abarzúa
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44
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Felipe Bebber
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45
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Fernanda Scopel
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46
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Fernanda Tonini
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47
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Firmino Splendor
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48
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Firmino Splendor Junior
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49
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Flavio Novello
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50
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Flávio Pizzato
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51
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Flavio Zilio
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52
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Gabriel Carissimi
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53
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Gabriela Poletto
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54
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Gilberto Cargnel
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55
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Gilberto Simonaggio
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56
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Gilson Berselli
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57
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Giovanni Ferrari
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58
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Guilherme Menezes
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59
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Irineo Dall'Agnol
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60
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Ismar Pasini
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61
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Ivo Prezzi
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62
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Jair Slaviero
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63
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Jatir Dequigiovanni
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64
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Jefferson Sancineto Nunes
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65
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João Carlos Taffarel
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66
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João Valduga
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67
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Joice Seidenfus
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68
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Jorge Cattani
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69
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José Venturini
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70
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Juarez Meneguzzo
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71
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Juciane Casagrande
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72
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Juliana Rossatto
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73
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Júlio Meneguzzo
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74
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Jurandir Nosini
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75
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Laércio Spadari
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76
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Larissa Dias Ávila
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77
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Leandro Santini
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78
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Leonardo Feyh
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79
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Lucas Foppa Alves
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80
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Luciano Manfroi
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81
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Luciano Scomazzon
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82
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Luciano Vian
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83
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Lucindo Copat
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84
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Luiz Pozza
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85
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Maciel Ampese
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86
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Magnos Basso
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87
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Maicol Zanella
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88
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Marciel Vian
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89
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Márcio Brandelli
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90
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Márcio Dallé
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91
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Marco Salton
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92
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Marcos Vian
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93
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Maria Regina Flores
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94
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Michel Motter
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95
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Michel Zignani
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96
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Miguel A. Almeida
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97
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Monica Caldart
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98
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Nauro Morbini
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99
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Nelson Rotta Randon
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100
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Neuri Bruschi
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101
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Paula Schenato
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102
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Paulo Giacomini
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103
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Paulo Rotava
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104
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Paulo Tesser
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105
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Plínio Manosso
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106
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Ricardo Morari
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107
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Ronaldo Zorzi
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108
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Roque Zilio
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109
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Rudimar Lorenzet
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110
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Samuel Cervi
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111
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Sergio De Costa
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112
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Silvério Salvatti
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113
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Thomas Bolzan
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114
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Tiago Lazzarotto
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115
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Tiago Luvison
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116
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Tiago Tonini
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117
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Valter Joel Ferrari
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118
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Vanessa Stefani Pasquali
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119
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Vitor Manfroi
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120
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William Vaccaro
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