Todo vinho tem marca. A marca da dedicação de um enólogo.
Apreciadores de vinhos de 24 estados brasileiros, além do Distrito Federal, Uruguai e Chile degustaram em casa as 16 amostras representativas da Safra 2020
Enquanto os comentaristas degustavam e falavam das 16 amostras representativas da Safra 2020, os apreciadores acompanhavam de casa degustando a mesma amostra. Isso porque a ABE teve a ousadia de montar um kit com os 16 vinhos. Para fazer com que as 16 garrafas com 187 ml cada chegassem à casa de cada apreciador foi montada uma mega operação. Diretores da ABE participaram de cada etapa, coletando amostras, degustando, envasando. Tudo para que cada participante pudesse degustar e descobrir o seu vinho, o vinho brasileiro. Afinal, a Avaliação Nacional de Vinhos é o grande momento do vinho brasileiro, é quando a diversidade e qualidade dos vinhos nacionais estão além de qualquer marca comercial. “A nossa bandeira é a dos vinhos brasileiros”, destaca o presidente da ABE, enólogo Daniel Salvador.
As 11,2 mil garrafas, sendo 16 para cada apreciador, foram envasadas e rotuladas e por 12 dias percorreram até 5,2 mil quilômetros para chegar à casa de todos que participaram deste grande momento. Foram quase 3 litros de vinho cada kit, o que permitiu que até três pessoas pudessem degustar cada amostra, chegando a mais de 2 mil pessoas. Para isso, foram mais de 2 mil litros de vinho no total, 130 litros cada amostra. Com transmissão ao vivo aberta e gratuita para o mundo, a Avaliação Nacional de Vinhos pode ser acompanhada por milhares de apreciadores, que mesmo sem ter tido a oportunidade de adquirir o kit, porque era limitado e a venda esgotou em menos de 2 horas, abriu seu vinho brasileiro de preferência e viveu a experiência no sofá de casa.
“Nunca o Brasil, tanto vinícolas, quanto enólogos, esteve tão preparado tecnicamente, com profundo conhecimento, precisão na Viticultura e Enologia, para receber e processar uma matéria prima de tamanha qualidade. Esta safra veio para coroar todo esforço empenhado em anos de trabalho e pesquisa. Não se faz um vinho sozinho. E este ano, a mãe natureza fez a sua parte de forma esplêndida. Coube a nós, enólogos, ter a sensibilidade e o conhecimento suficientes para gerar o melhor vinho de nossas vidas. O seu vinho, o vinho brasileiro”, complementa Salvador.
A Avaliação Nacional de Vinhos já era considerada a maior degustação de vinhos de uma safra do mundo. Agora, neste formato digital, ela ganhou uma proporção ainda maior, chegando à casa de quem pela primeira vez teve a oportunidade de degustar as amostras mais representativas da safra. “A Avaliação nunca mais será a mesma. Não tivemos a emoção do presencial, mas por outro lado o vinho brasileiro foi descoberto por mais pessoas, ganhando mais espaço na mesa do consumidor brasileiro”, reforça o presidente da ABE.
A Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2020 é histórica por quatro motivos. O primeiro, por ser a ‘Safra das Safras’, ou seja, a melhor safra que o Brasil já registrou. O segundo, motivado pelo primeiro, por bater recorde no número de amostras com a inscrição de 395 vinhos de 56 vinícolas. O terceiro, por bater recorde em relação aos estados representados pelo público participante, chegando a 21. E por fim, certamente o mais impactante, é a mudança de formato que sai do presencial e vai para o on-line, em razão da pandemia da Covid-19. A emoção do encontro foi substituída por um espetáculo que pode ser assistido no mundo todo via Facebook, Instagram e Youtube da ABE. No local do evento, somente a presença de comentaristas convidados e equipe de organização e transmissão, seguindo um amplo e rigoroso protocolo de segurança conforme regras do Ministério da Saúde.
AS 16 AMOSTRAS E SEUS COMENTARISTAS
CATEGORIA VINHO BASE ESPUMANTE
Leandro Bianchi Santini – Enólogo do ano 2019 - Brasil
Ivane Fávero – Especialista em Enoturismo – Brasil
François Hauteker – Enólogo – França *
CATEGORIA BRANCO FINO SECO NÃO AROMÁTICO
Antônio Calloni – Ator – Brasil *
Eugênio Lira – Enólogo - Chile
CATEGORIA BRANCO FINO SECO AROMÁTICO
Rodrigo Bellora – Chef – Brasil
Guilherme Pasin – Prefeito de Bento Gonçalves - Brasil
CATEGORIA VINHO ROSÉ FINO SECO
Victor Sorrentino – Médico – Brasil
CATEGORIA VINHO TINTO FINO SECO JOVEM
Daniel Scola – Jornalista – Brasil
CATEGORIA TINTO FINO SECO
Bob Júnior – Sommelier – Brasil
Alexandre Lalas – Jornalista – Brasil *
Murillo de Albuquerque Regina – Dr. em Enologia e Viticultura – Brasil
Cecília Aldaz – Sommelier - Argentina
Fernando Pettenuzzo – Enólogo – Uruguai *
Galvão Bueno – Apresentador – Brasil *
Rodrigo Ferraz – Sommelier - Brasil
* Comentaristas que participaram on-line
OS NÚMEROS DA AVALIAÇÃO
O que? 28ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2020
Quando? 7 de novembro de 2020
Onde? SPA do Vinho – Vale dos Vinhedos com transmissão ao vivo pelo Youtube, Instagram e Facebook da ABE
Promoção: Associação Brasileira de Enologia (ABE)
Número de amostras inscritas: 395 amostras
Número de vinícolas: 56 vinícolas
Apreciadores: 24 estados brasileiros, além do DF, Chile e Uruguai
Garrafas: 11.200 garrafas, sendo que cada kit contou com 16, uma de cada amostra (quase 3 litros de vinho cada kit, resultando em mais de 2 mil litros de vinho – 130 litros para cada amostra)
Observação: Em anexo, Relação dos 30% e Descrição Sensorial dos 16 vinhos representativos
FOTOS: JEFERSON SOLDI
Mais informações para a imprensa:
CONCEITO.COM
conceitocom@conceitocom.com.br – www.conceitocom.com.br
(54) 3052 0066